อาหารที่เสียแคลเซียม เสี่ยงกระดูกพัง
ภัยเงียบโรคกระดูกพรุน ส่วนหนึ่งนับเป็นผลลัพธ์จากการใช้ชีวิตอย่างหนักหน่วงและพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ผิด เช็กลิสต์ 4 อาหารทำลายกระดูก
ปัญหาความเสื่อมของกระดูกและข้อ มักสะสมและเพิ่มมากขึ้นตามวัย เนื่องจากร่างกายมีการสลายของกระดูก มากขึ้น ตามอายุทำให้เกิดความเปราะบาง หากละเลยอาจทำให้กระดูกพรุนได้ รู้หรือไม่ ? ว่าอาหารที่เราทานอยู่ทุกวันนี้ส่วนใหญ่ทำลายกระดูกได้ด้วยเช่นกัน
4 อาหารทำลายกระดูก กินได้แต่พอดี
- กาแฟ จากการวิจัยของสหรัฐอเมริกาเผยว่า การดื่มกาแฟมากกว่าวันละ 2 ถ้วย มีผลทำให้กระดูก เปราะบางได้เพราะคาเฟอีนในกาแฟจะทำให้ร่างกายขับแคลเซียมออกมาทางปัสสาวะได้
- น้ำอัดลม อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าน้ำอัดลมไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แถมมันยังมีผลทำให้ กระดูกหักง่าย ซึ่งผู้ที่ดื่มน้ำอัดลมเป็นประจำจะมีโอกาสเกิดโรคกระดูกพรุนได้มากกว่าผู้ที่ไม่ดื่ม 3-4 เท่า
- โปรตีนสูงจากเนื้อสัตว์ จากการศึกษาพบว่าคนที่รับประทานอาหารโปรตีนสูงนานๆ จะมีความ หนาแน่นของกระดูกบางกว่าคนที่รับประทานอาหารแบบปกติ
- อาหารเค็ม การรับประทานอาหารที่มีรสเค็มมากๆ นอกจากจะมีผลเสียต่อไตแล้ว อาจส่งผลให้ ร่างกายขับแคลเซียมออกมาทางปัสสาวะมากขึ้นด้วย ทำให้กระดูกอ่อนแอและไม่แข็งแรงเท่าที่ควร การชะลอความเสื่อมของกระดูกและข้อ
เลือกกินอย่างถูกวิธีรับประทานอาหารที่มีแคลเซียม ที่ช่วยในการเสริมสร้างกระดูกให้ แข็งแรง เมื่อร่างกายมีปริมาณแคลเซียมที่เหมาะสม จะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดข้ออักเสบ ช่วยให้ กล้ามเนื้อยืดหดได้ดี พบได้ในนมและผลิตภัณฑ์จากนม เช่น โยเกิร์ต ปลาเล็กปลาน้อย เต้าหู้แผ่น และถั่วเหลือง วิตามินดีและแมกนีเซียม วิตามินดีช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียม และส่งแคลเซียมไปบำรุงกระดูกให้แข็งแรงได้ อย่างมีประสิทธิภาพ ส่วนแมกนีเซียม จะช่วยปรับสมดุลให้แคลเซียมออกฤทธิ์ในการทำงานได้อย่างเหมาะสม ที่สำคัญควรบริโภคอาหารให้ครบ 5 หมู่ไม่มากไปไม่น้อยไปในแต่ละมื้อ
