ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุ ลาดพร้าว ห่วงใยผู้สูงอายุที่มีภาวะกลืนลำบาก

คำแนะนำเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่ปลอดภัยจาก ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุ ลาดพร้าว

1.นั่งตัวตรงขณะรับประทานอาหารและหลังอาหารควรนั่งต่ออย่างน้อย 30 นาที
2.รับประทานอาหารช้าๆ อย่างตั้งใจและให้เวลาสำหรับมื้ออาหารอย่างเพียงพอ
3.อย่ารับประทานอาหารหรือดื่มน้ำในขณะที่เหนื่อยหรือรีบเร่ง ควรพักประมาณ 30 นาที
4.ไม่รับประทานอาหารหรือน้ำคำใหญ่ไป
5.ลดสิ่งรบกวนขณะรับประทานอาหาร เช่น การพูดคุย การดูโทรทัศน์
6.อย่ารับประทานอาหารแห้งจนเกินไป อาจใช้ซอสหรือน้ำซุปข้น ทำให้อาหารเกาะกันเพื่อกลืนได้ง่ายขึ้น
7.ในผู้ที่เป็นอัมภาพครึ่งซีกควรวางอาหารด้านลิ้นที่แข็งแรง
8.หากมีอาการไอบ่อย ควรให้สารข้นหนืด (thicken up) ละลายกับน้ำ เพื่อลดการไอที่นำไปสู่ภาวะปอดติดเชื้อจากการสำลักอาหาร
9.หากจำเป็นต้องใช้เทคนิคช่วยกลืน ควรใช้สม่ำเสมอ เพื่อลดภาวะแทรกซ้อนที่จะตามมา