ผู้สูงวัยมีภาวะไขมันในเลือดสูง
ผู้สูงวัยมีภาวะไขมันในเลือดสูงหากผู้สูงอายุมีโรคต่างๆ ร่วม หรือเสี่ยงที่จะเป็นโรคต่างๆ ก็ควรต้องระวังเรื่องการเลือกทานอาหารมากขึ้นเป็นพิเศษ ดังนี้
- ควบคุมอาหารประเภทคอเลสเตอรอลสูง จําพวกเครื่องในและหนังสัตว์ ไข่แดง อาหารทะเลบางชนิด เช่น ปลาหมึก หอยนางรม เป็นต้น โดยทานน้อยลงเหลือสัปดาห์ละ1-2 ครั้ง และทานเนื้อสัตว์ไขมันต่ำแทน เช่น ปลา อกไก่ และรับประทานไข่ได้เพียง 2-3 ฟองต่อสัปดาห์
- รับประทานนมพร่องมันเนยแทนนมปกติ
- ทานอาหารมีกากใยมากๆ รับประทานนมพร่องมันเนยแทนนมปกติ เช่น ผักใบเขียว ผลไม้ที่มีกากมาก ข้าวซ้อมมือ เป็นต้น จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ดี
- เลือกใช้น้ําามันพืชประกอบอาหารแทนน้ําามันจากไขมันสัตว์
- ออกกําาลังกายสม่ําาเสมอให้เหมาะสมกับสภาพร่างกาย เช่น วิ่งเหยาะๆ